ミシュラン3つ星シェフ、ニコ・ロミート監修のオーセンティックでコンテンポラリーなイタリア料理を提供する「イル・リストランテ ニコ・ロミート」が、地中海の夏の味覚とブルガリのエレガンス、そしてニコ・ロミートの哲学を体現する新しいメニューを発表しました。
新メニューには、
- 「茄子のグラッセ トマト バジル ケッパー オリーブ」 (ディナーコースまたはアラカルト ¥4,000)
- 「自家製トルテッリ パンツァネッラ風味 ブッラータクリームとバジル」 (ランチコース／ディナーコースまたはアラカルト ¥4,000)
- 「はちみつのムースと桃のソルベ」 (ディナーコースまたはアラカルト ¥3,200)
が登場しています。ランチコース（4品）は¥12,000、ディナーコース（7品）は¥25,000です（価格はすべて税・サービス料込）。
イル・リストランテ ニコ・ロミート 東京都中央区八重洲二丁目2-1 ブルガリ ホテル 東京 40階
営業時間：ランチ / 12:00〜14:30（ラストオーダー） ディナー / 18:00～21:00（ラストオーダー）