花火大会と言えば、夏の風物詩として多くの人々が楽しみにするイベントだ。そんな花火大会で欠かせないのが、屋台の美味しいグルメ。今回は、花火大会で大人気の「から揚げ」にフォーカスしてみた。
日本の夏の夜空を彩る花火。その美しさに目を奪われる人々の多くが、手に持っているのは、香ばしく揚がった「から揚げ」だ。鶏肉を醤油やにんにく、しょうがなどで味付けし、衣をまぶして揚げたこのから揚げは、日本全国で愛されている逸品だ。
花火大会の屋台で売られているから揚げは、一口大に切られたものが串に刺さって提供されることが一般的だ。これを手軽に食べ歩きしながら、花火を楽しむことができるのが魅力だ。また、から揚げは、子どもから大人まで幅広い年齢層に愛されているので、家族で楽しむ花火大会には最適なグルメだ。
また、から揚げは、地方によって味付けや提供方法が異なり、そのバリエーションも楽しむことができる。例えば、九州地方では、「から揚げ」を「唐揚げ」と呼び、ごま油や米粉を使って揚げた独特の食感や味わいが特徴だ。また、一部地域では、から揚げにレモン汁をかけて食べる習慣があり、さっぱりとした味わいが好まれている。
さらに、花火大会の屋台では、普段のから揚げとは一味違った、変わり種のから揚げも楽しめる。たとえば、チーズを鶏肉に巻き込んで揚げた「チーズinから揚げ」や、から揚げを甘辛いタレに絡めた「韓国風から揚げ」などがある。これらは、普段食べ慣れているから揚げとは一風変わった味わいで、花火大会の楽しみの一つとなっている。
夏の風物詩である花火大会。その美しい光景を楽しみながら、手に持つから揚げもまた、日本の夏の味わいを感じさせてくれる存在だ。今年の花火大会では、ぜひ、から揚げを片手に、日本の夏を満喫してほしい。